31 octubre 2007

Cangas mítica: El Cuélebre

El Cuélebre es una serpiente con alas que custodia tesoros y personajes encantados. Vive en las simas, cuevas y fuentes de gran cavidad subterránea, su aliento es fétido y venenoso, y sus silbidos se oyen a gran distancia. Ataca y devora a las personas y a los animales, y sus escamas son tan duras que rechazan las balas. Crece incesantemente, y a medida que se va haciendo viejo sus escamas se hacen más grandes y más duras, entonces la tierra ya no basta para sostenerlo y tiene que partir hacia la Mar Cuajada. Se dice que en el fondo de este mar hay montones de riquezas, pero los hombres no pueden apoderarse de ellas por causa de la vigilancia de los cuélebres.

En Cangas, el Cuélebre ha dejado varias leyendas. Así en Biescas, los vecinos consiguieron dar muerte a uno, con una rueda de carro al rojo vivo. En Abanceña se cuenta cómo un Cuélebre que habitaba en la Pena´l Cuélebre era una amenaza para los hombres y animales, ya que "se iba a la xente, ya surbía a tous los animales ya personas que pasaban por allí". Para deshacerse de él acordaron "echai al cuélebre un pollín con una muela de molín caldeada", y cuando la sorbió, dicen que murió de repente.

30 octubre 2007

El Pozo de "La Encantada"

Había desaparecido otro rapacín, el pueblo estaba consternado una vez más, cuando en casa de Celestón nacieron unos hermosos xatinos roxos mellizos. Como si de una señal se tratara, todos decidieron que jamás serían ordeñados y que se utilizarían como herramienta en el conjuro para sacar a la encantada del río que tantos niños les robaba.

Llegó el verano y los xatinos pacían tranquilos ajenos a toda desdicha, mientras Pin recogía hierba y veía como se acercaba una mujer, que de nada conocía, llevando de la mano a un rapacín de unos tres años:
- ¡Ay mozín! ¿no me daría un poco de leche pa este nenín?

El buenazo de Pin, raudo se puso a ordeñar un xatín y leche dio al pequeño, al
tiempo que la mujer riéndose estrepitosamente decía:
- Te engañé rapaz, soy La Encantada y ya rompiste el conjuro.

Ordeñando los xatinos, Pin muy nervioso cogió el balde que contenía la leche recién ordeñada y tirándola sobre los xatinos rezó:
- Lo que no mamaste por el chombo chevaste.

La bruja reía y reía mientras le decía al asustado rapaz:
- Mientras no adivinéis mis años seguiré robando rapacines.

Pin contó lo acaecido en su casa y dieron a consultar con Pepa de Santa Eulalia, anciana sabia muy apreciada por los lugareños y les dijo:
- Bajar a Cangas y comprar muchos, muchos jarros y cántaros y los colocáis todos juntos en el puente que sobre el Narcea hay en Llano, y escondidos tras los árboles esperáis que La Encantada aparezca.

Así actuaron y cuando la vieron aproximarse con claridad escucharon:
- 25 años tengo, desde que nací pero, nunca tantos pucherinos vi.

Salieron alegres de su escondite y La Encantada al verlos y sentirse descubierta, enfurecida arrancó un pelo de su enmarañada cabellera y lanzándolo al río vociferó:
- Adiós mi pelo celemín, que todos los años llevarás un pelegrín.

Y así durante muchos, muchos años, incluso en nuestros días, el Narcea a su paso por el concejo de Cangas sigue arrebatando la vida de algún joven y, hay quien dice que ve a una misteriosa mujer sumergirse en las negras aguas del llamado “Pozo de La Encantada” y salir al día siguiente.

Relato enviado por: Evencio Asenjo

26 octubre 2007

Cangas mítica: La Encantada

La Encantada es un personaje mitológico femenino propio del occidente de Asturias y similar a la xana del resto de la región. Como ésta, es una mujer muy guapa, de larga melena rubia y vestida con blanca túnica, que suele encontrarse a orillas de una fuente o río, o a la entrada de una cueva. Devana madejas de oro, posee gallinas y polluelos también de oro, y es guardiana de grandes tesoros. Burlonas o dañinas, esperan el día en que aparezca la persona capaz de liberarlas de su encantamiento, y para ello deben cambiar un niño que llevan en brazos por el de una mujer, sin que esta note el engaño. Está presente en muchos parajes de Cangas: la Pena'Xiplu, Escrita, el Eiro de la Fana, San Martín de Eiros, Furfugón y el Pozo de la Encantada, en Arayón, en el río Narcea, donde las madres temían que sus hijos se bañasen, por miedo a que se convirtieran en víctimas de la señora de las fuentes y los ríos.

Cerca del puerto de Leitariegos, al pie del Cueto de Arbas, entra las Penas los Fueirus se encuentra la Cueva la Moura; en tiempos inmemorables estuvo habitada por una mora de gran belleza que todas las noches claras y de luna llena salía a bañarse en las frías aguas de la laguna. De día sólo fue vista el día de San Juan, fiesta del pueblo, y dicen que para poder verla tenía que ser muy temprano y que si notaba algo raro, rápidamente se escondía en la cueva.

En Escrita contaban como una Encantada quiso romper su hechizo: Benina, de casa Pablo, fue con las cabras al Valle las Troncas, y se acercó a beber a la fuente los Chamuercos. En el agua encontró un hilo de una cuarta de largo, más o menos. Empezó a devanarlo y devanando, devanando, llegó a hacer un ovillo enorme, y aún así no había terminado de enrrollar todo el hilo. Cansada, se detuvo, y entonces apareció la Encantada diciéndole:

Devanaste, devanaste, y a mí no me desencantaste.


Cangas mítica: Las liendas, chalgas y chalgueiros

Las chalgas son una especie de tesoros que se pueden encontrar en los bosques asturianos. Éstos tesoros suelen consistir en fantásticas piezas de oro y es fácil escuchar múltiples historias tanto de quienes tras alguna peripecia especial consiguieron hacerse ricos gracias a estos tesoros, como quienes inútilmente dedicaron su existencia a seguir la pista de estas riquezas ocultas. Para encontrar estos tesoros es necesario contar con unas determinadas guías llamadas liendas; tocar, a ser posible, rocas antropomórficas o bien tener la oportunidad de poder hablar con el espíritu de un árbol.

No hay pueblo en Cangas donde la tradición oral no haya dejado noticias sobre grandes tesoros ocultos por los moros, cuya busca en ocasiones tropezaba con el hallazgo de pucheros llenos de oro. Cada vez que se narraban estimulaban la creencia de las
liendas o chalgas, y la codicia de los chalgueiros que emprendían su búsqueda afanosos. Los recintos castreños y las minas romanas son puntos señalados por la tradición oral como depósito de tesoros enterrados. Algunos dicen así:

En el Cabaneixu de Tremao hay un túnel que comunica con el río, y por lo que se cuenta que bajaban los romanos a dar agua a los machos. Además hay enterrado un arca con un tesoro. Todo ello en las proximidades de un castro donde aparecieron entre otros objetos, fragmentos de molinos circulares.

En el castro de Tebongo apareció una gran piedra en la que se leía: "Dichoso sería el que la vuelta me día"; tras mucho esfuerzo, y al darle la vuelta apareció otra inscripción que decía: "Gracias a Dios alabau, que ya toi del outru llau".

Encima del pueblo de Combo, en el valle del Couto, en la braña de la Fulgueira, existe un pozo hondo, en la roca, al que van a dar varias siendas, o antiguas, que vienen de lejos, algunas de encima de La Viña. Se atribuyen a los moros, que hacían allí el oro, y cuando tuvieron que marchar, lo escondieron todo por aquellos montes. En el lugar hay las huellas de las minas de oro romanas y tales antiguas no son otra cosa que canales de agua.

En Cerecedo cuentan que en las tierras de casa Cucineiru, llamadas la tablada del mouraco, estando labrando apareció una especie de galería, hecha con piedras, y bajo una losa grande apareció una tarreña llena de monedas de oro. En unos terrenos de Irrondo, llamados los Carcavones, hay varias cuevas, y en una de ellas una gallina con pollitos de oro.

20 octubre 2007

Corias by Pedro Morán

El cocinero asturiano Pedro Morán, propietario de "Casa Gerardo" y director de los fogones del restaurante, junto a su hijo Marcos, ha firmado el primer vino de autor del Principado con la colaboración de la bodega de Cangas del Narcea "Monasterio de Corias". Pedro Morán quería un vino de la casa, con identidad asturiana y de calidad, y después de un año y medio, salió "Corias by Pedro Morán".

Este vino ha sido elaborado con las variedades autóctonas carrasquín y verdejo negro y con la mencía envejecido en roble francés de segundo vino. Se trata de un vino bien elaborado y no muy potente que funciona bien para armonizar una cocina como la de Pedro y Marcos Morán, en la que los pescados y los mariscos tienen una gran relevancia, y en la que la fabada es el plato más solicitado. Es un vino con personalidad, gracias a las variedades autóctonas, que en Asturias se recuperan desde hace algunos años y que dan tipicidad a los vinos del Principado, una característica muy apreciada por los consumidores.

Este primer año se han producido unas 1.800 botellas de este vino, que estará en la mesa de "Casa Gerardo" a partir del próximo mes de noviembre. El sumiller de "Casa Gerardo", Daniel González, dice que se trata de un vino con una acidez no muy despuntada, pleno en boca, pero elegante para una cocina que mira hacia el mar. Los implicados en este proyecto confían en que se trate del primer gran vino del Principado, una Comunidad que trabaja desde hace tan solo algunos años en recuperar su actividad vitivinícola, que prácticamente desapareció por la filoxera del siglo XIX y principios del XX.

19 octubre 2007

Camín de Cantares - Vidal, Cangas del Narcea

Emisión del primer capítulo de la 2ª temporada del programa "Camín de Cantares". Esta emisión se centra en el pueblo de Vidal en Cangas del Narcea.








09 octubre 2007

Todos con "el Nano"

Los aficionados a la F1 han publicado un escrito en Internet en el que denuncian “las irregularidades que han venido sucediendo a lo largo del campeonato, y que muestran claros indicios de trato de favor para el piloto L. Hamilton, así como graves perjuicios para el piloto F. Alonso, tanto por parte del equipo McLaren como por la propia Federación Internacional de Automovilismo”.

Yo acabo de firmar el escrito. Espero que tú también te animes... ¡Aupa Alonso!

06 octubre 2007

VI FIESTA DE LA VENDIMIA en Cangas del Narcea

Del 12 al 14 de octubre de 2007 (fin de semana del Pilar), Cangas del Narcea se convertirá en el referente vitivinícola del norte de España. Las calles céntricas de la villa se llenarán de puestos de artesanía, productos tradicionales y sobre todo, de las bodegas del Vino de la Tierra de Cangas.

PROGRAMA

Viernes, 12 de octubre

19:00 h. Inauguración oficial de VI Fiesta de la Vendimia y entrega de la Cepa de Oro de la Junta Local a la persona destacada como "embajador del Vino de la Tierra de Cangas".

Actuaciones de grupos regionales de gaitas y baile.

Exposición de artesanía, productos típicos locales, regionales y nacionales. Exposición con degustación y venta de los Vinos de la Tierra de Cangas y otras bodegas invitadas.

Sábado, 13 de octubre

11:00 h. Continuación de la exposición de productos en la calle y durante todo el día, animadas con grupos folclóricos y gaitas.

12:30 h. En la Basílica de Stª. Mª. Magdalena celebración de los actos religiosos, dando comienzo el IV Capítulo de la Cofradía del Vino de Cangas. Seguidamente, desfile de todas las cofradías acompañadas de grupos de gaitas. En el Teatro Toreno tendrá lugar el Gran Capítulo con el nombramiento de Cofrades de Honor y Cofrades de Número.

18:00 h. Salida del desfile de la plaza del Ayuntamiento con el carro, las vacas y la vendimia hasta la plaza de la Oliva para proceder a la escenificación de una pisada tradicional de uva, seguido del brindis con el cachu.

21:00 h. Fuegos artificiales desde el Prao del Molín.

23:00 h. Gran verbena en la plaza de la Oliva.

Domingo, 15 de octubre

11:00 h. Continuación de las jornadas con diversas actividades en las calles y actuaciones folclóricas, finalizando las mismas a las 18:00 h.

04 octubre 2007

GRACIAS A TODOS. FAMILIA DE "CIBEA"

Hola, soy Cris, la mujer de "Cibea":

Tras leer el reportaje
"Hasta siempre Cibea" , quiero agradeceros a todos las muestras de cariño y apoyo que habéis mostrado hacia nosotros y en especial hacia mi marido. Si desde algún lugar él nos está viendo, se sentirá muy orgulloso de todos vosotros, os lo puedo garantizar, al igual que yo me siento muy dichosa de haber podido compartir mi vida con un ser tan especial como él, y de haber tenido la oportunidad de conocer y relacionarme con un pueblo tan maravilloso como Cangas. Pueblo con el que seguiré en contacto en recuerdo suyo y por nuestros hijos Imanol y Claudia (a punto de nacer), pues quiero que sientan y conozcan sus raíces y que al igual que su padre presuman de su sangre canguesa.

Me encanta que le recordéis por su simpatía y buen corazón, y me gustaría que así lo sigáis haciendo, que siempre que penséis o habléis de él, se esboce una sonrisa en vuestras caras y que tengáis siempre latente su "grito de guerra" ¡Arriba, arriba non ti preocupare!, lema que él llevó hasta el final. A él es como le gustaría que le recordáramos y aunque esta vida es muy injusta y te juega estas malas pasadas hay que tener fuerza y seguir para adelante recordando la suerte que hemos tenido de poder compartir momentos de nuestra vida a su lado. Muchas gracias de nuevo en nombre mío y de toda la familia.

03 octubre 2007

XXII Muestra Ganadera y XVII Subasta Local de Raza Asturiana de los Valles

Del Viernes 5 al Domingo 7 de Octubre de 2007, Cangas del Narcea celebra su tradicional Muestra y Subasta Local de la raza Asturiana de los Valles, donde los visitantes podrán disfrutar de la razas autóctonas, en el Recinto Ferial de la Himera.

La Asturiana de los Valles es una raza autóctona española, que se cría fundamentalmente en la zona montañosa del suroccidente Asturiano. Son vacas mansas, buenas madres, paren sin dificultad, y destetan terneros bien conformados y de pesos elevados. Son animales rústicos que se desenvuelven bien en terrenos accidentados y que soportan sin dificultad temperaturas extremas. Son características de esta raza la tonalidad de las mucosas, siempre negras, una mancha también negra mas o menos pronunciada bajo los ojos (ojera) así como el borlón de la cola, rodetes coronarios y pezuñas. La pala del cuerno es de color blanco con el pitón negro.

La muestra ganadera cuenta este año con una participación de 37 ganaderías que concursan con 280 reses. El domingo, día 7, a partir de las once de la mañana tendrá lugar la subasta local en la que hay seleccionadas un total de 16 reses, 12 hembras, y 4 machos. Cada res subastada está subvencionada con una cantidad de 300 euros que concede el Ayuntamiento de Cangas del Narcea. La edad de las reses que participan en la subasta es de 10 a 30 meses para las hembras y de 10 meses a 2 años para los machos.

Con este certamen, el concejo de Cangas del Narcea se convierte en un interesante escaparate de exhibición de sus mejores ganaderías de la raza Asturiana de los Valles.

02 octubre 2007

El Vino de la Tierra de Cangas obtendrá la primera garantía "Alimentos del Paraíso Natural"

El Vino de la Tierra de Cangas será el primer producto asturiano certificado con la marca de garantía "Alimentos del Paraíso Natural", según adelantó el director general de Ganadería y Agroalimentación, Enrique Rodríguez Nuño.

Esta marca de garantía ha sido creada por el Principado de Asturias para agrupar a productos típicos de la comunidad autónoma que cumplan unos parámetros de calidad, que los diferencie del resto de los productos del mercado.

Estas características de calidad se recogen en una normativa, que deberán seguir todos los elaboradores de los productos amparados.

El aseguramiento de la calidad diferenciada se realizará a través de entidades de control, que serán las que se encarguen de acreditar la autenticidad y velar por el cumplimiento de las normas establecidas.

En el caso del Vino de la Tierra de Cangas, la entidad encargada del control será la Asociación Vino de la Tierra de Cangas, órgano gestor de la Indicación Geográfica Protegida.

El logotipo de esta marca de garantía era conocido actualmente por ser representativo de Asturias en todas las campañas publicitarias de la Consejería de Turismo y Cultura y se colocará a partir de la próxima añada en la etiqueta de cada una de los vinos acogidos a la denominación "Vino de la Tierra de Cangas".

La marca de garantía "Alimentos del Paraíso Natural", será una certificación de calidad adicional a la que ya otorga la Indicación Geográfica Protegida, proporcionando al consumidor un alto grado de confianza, identificando el origen, autenticidad, materia prima y método de fabricación del vino, y aportando un sello más de calidad garantizada.